La televisió d'À Punt en directe
Transcripció
Hui començarem amb uns calamarets farcits de poltrota amb una cremeta de pésols.
Un Morera i muntanya?
Ah, no! Mar i muntanya (RIU).
Mar i muntanya.
Com t'agraden tant…
Mar i muntanya és una categoria de plats típics de les terres de la Costa Brava que combina elements típics de la cuina de muntanya (generalment carn) amb els propis de la de zones costaneres (generalment peix o marisc). Tu et saps alguna recepta més de mar i muntanya? Si la resposta és 'No', no patisques! Ordena esta recepta per a aprendre'n una de nova. De pas, aprendràs l'estructura d'una recepta.